Spedizione gratuita! Forno a legna "5 MINUTI" in Acciaio Inox Con Base ALFA REFRATTARI - 6 pizze in 15 minuti - ALFA PIZZA
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Descrizione

Forno a legna "5 MINUTI" in Acciaio Inox Con Base ALFA REFRATTARI - 6 pizze in 15 minuti - ALFA PIZZA

Marca: ALFA REFRATTARI

Modello: 5 MINUTI

Colori: RAME

 

Ha dimensioni compatte. Bastano 5 minuti per cucinare

 

Descrizione

 

Il 5 minuti é un forno più facile del barbecue. Si accende in 5 minuti con legna di piccolo taglio ed é subito pronto per cuocere. Completo di base con ruote pesa solo 100 Kg. Il 5 minuti é un vero forno a legna che si porta in ascensore, si carica in macchina e sta bene sul balcone.

Caratteristiche

Forno per esterno componibile di dimensioni compatte. Pronto a cuocere in soli 5 minuti.

 

Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.

 

Forno a legna con ruote: ha parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.

 

È montato su un carrello dotato di maniglione laterale in acciaio inox e di due ruote, che rende facile e leggero lo spostamento.

 

Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.

 

La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l'utilizzo di poca legna.

 

La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno.

 

Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall'impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.

 

Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio. A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per condunzione e convezione. A sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi.

 

Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.

 

Il frontale e il davanzale sono in acciaio inox in modo che il forno sia più facile da pulire e risulti più comodo infornare. Il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi.

 

La legna può essere sistemata ordinatamente nell'apposito piano di appoggio del forno e utilizzata all'occorrenza.

 

Il 5 Minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. Per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e, con poche viti, montare semplicemente il carrello.

Scheda Tecnica
 
Area pianom20,30
Minuti per scaldare15
Profondità cm 63,0
Larghezzacm 93,0
Altezza totalecm 190
N° pizze per volta2
Infornata paneKg 2
Piano cotturacm 60x50
Uscita fumi∅ cm 15
Pizze in 15'6
Consumo medioKg/h 3
Larghezza boccacm 59,6
Altezza boccacm 18
PesoKg 100
Temperatura massima (°C)400

 

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