Richiedi preventivo

Schede PDF


Descrizione

Forno a Legna "DOLCE" in Acciao Inox ALFA REFRATTARI - Colore grigio antracite - 6 pizze in 15 minuti - ALFA PIZZA

Marca: ALFA REFRATTARI - ALFA PIZZA

Modello: DOLCE

Colore: Grigio antracite

Descrizione

Dolce è un forno-inserto per camino a legna a cottura diretta che può essere inserito anche in un caminetto esistente. È compatto, leggero e di forma regolare. Per queste caratteristiche, può essere posizionato sia in cucina, sia in salone. Il piano cottura in refrattario permette di cucinare al mattone. La volta in acciaio inox porta rapidamente in temperatura il forno. Dolce, forno per camino a legna, ha uno sportello ad anta girevole con ampio vetro. Il termometro incorporato consente di tenere sotto controllo la cottura degli alimenti.

 

Caratteristiche

 

Dolce è compatto, leggero e di forma prismatica regolare.

Forno-inserto per camino: può essere inserito con facilità nel vano del focolare di un caminetto o a fianco del caminetto all'altezza della cappa.

Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.

Le tavelle incamerano il calore per poi trasferirlo ai cibi con la giusta gradualità.

La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la giusta temperatura di cottura, con l’utilizzo di poca legna.

La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere a lungo il calore all'interno del forno.

Su Dolce è installato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.

Lo sportello ad anta girevole in acciaio inox è dotato di ampio vetro ceramico resistente alle alte temperature. Estremamente pratico per infornare a sportello aperto e sorvegliare i cibi in cottura.

 

Scheda Tecnica

 

Minuti per scaldare20
N° di pizze per volta2
Pizze in 15 minuti6
Infornata di pane (Kg)2
Consumo medio (Kg/h)3
Area piano (mq)0,24
Piano di cottura (cm)60x40
Uscita fumi (cm)∅ 18,0
Larghezza (cm)77
Profondità (cm)62,3
Altezza totale (cm)55,7
Peso (kg)100,0
Larghezza bocca (cm)52,8
Altezza bocca (cm)23,6
Temperatura massima (°C)400

 

Servizio
Clienti

Tel. 0173 444803 LUN-VEN 8-19
SAB 8-12

Ti consigliamo anche…

    Servizio clienti

    Tel. 0173 444803

    LUN-VEN 8-19   SAB 8-12

    ecommerce@mollofratelli.com

    Mollostore

    Mollostore - P.IVA 03245340041 C.so Canale n. 112 - 12051 Alba (CN)
    Tel: 0173 444803 - ecommerce@mollofratelli.com Privacy e cookies